Descrizione del progetto

Finalizzazione delle produzioni e delle attività dei laboratori didattici per alimentare la filiera agroalimentare che collega tra loro i laboratori didattici e gli indirizzi della sede Merli.
Per l’indirizzo di agraria le attività laboratoriali riguarderanno: orticultura e coltivazione officinali e piante tintorie, industria conserviera, cosmetica officinale, caseificazione, birrificazione, funghicoltura. La destinazione principale delle produzioni rimarrà la valorizzazione gastronomica nei laboratori di enogastronomia e panificazione (vedi progetto “Filiera Merli – settore enogastronomia”.

Integrazione, inclusione, prevenzione della dispersione scolastica, Rapporti con il territorio e le famiglie, Ampliamento dell'offerta formativa